（单选题）关于施工企业专职安全生产管理人员职责的说法，正确的是（　）。

A. 组织制定本单位安全生产操作规程

B. 编制安全专项施工方案

C. 如实记录安全生产教育和培训情况

D. 建立健全本单位安全生产责任制

答案：C

解析：选项AD属于单位负责人的安全生产责任。选项B，建筑工程实行施工总承包的，专项方案应当由施工总承包单位组织编制。