功能：（1）蛋白质的合成（糙面内质网的主要功能）（2）脂质合成（在光面内质网上）（3）蛋白质的修饰与加工（4）新生多肽的折叠与组装（5）肝细胞的解毒作用，肌质网储存与调节质量监控

作用：（1）未折叠蛋白质应答反应（2）内质网超负荷反应（3）固醇调节级联反应（4）如果内质网功能持续紊乱，细胞将最终启动凋亡程序。