当你历经麦地时，停留认真观察，便会发觉，又细又长的麦秆所支撑的谷穗重量，远远地超出了整棵麦茎的重量。你是不是也觉得好奇心，为何这种长细的麦秆能支撑起沉重的谷穗呢？

一般植物的茎是由外皮、表皮层与立柱三一部分构成。做为植物结构中最重要的一部分,中柱带有很多的输导组织，用于运输水份和营养物质。中柱的管理中心一部分是具备薄壁细胞的髓，髓是存储养分的库房。实际上，在很早以前，麦子的茎是实芯的，但以便有益于本身生长发育，这种茎中央政府的髓便慢慢产生演化，持续委缩最终消失了。髓委缩消退后，大量的养分被用于修建厚壁组织和输导组织一部分，最后产生强大的管形构造。为何髓消退后的空心麦秆反倒更为牢固呢？这在其中有着中空受力的基本原理。

生物学家伽利略曾用试验确认，空心的棍子和金属材料水管,要比一样长度、一样重量的实芯物件更为坚固。同样，麦秆也是这般，在同样重量下，空心的茎比较粗大，实芯的茎相对性苗条，前面一种要比后面一种更具备抗弯强度和抗断力。

在自然界中，除开麦秆，也有很多蒲棒、毛竹、稻谷等莎草科植物的茎都展现空心情况。人类和动物的一些人体骨骼也普遍到这类中空构造。

生活起居中，大家还将绿色植物的这类中空构造运用来到工程建筑中。比如，施工工地上普遍的空心混凝土混凝土楼板和工字形梁，全是较为典型性的空心构造。工字形梁的正中间一部分归属于薄厚较薄的固层，这类设计方案既考虑了规格的规定，又缓解了总体的重量，还节约了原材料和成本费。另一种典型性的空心结构建筑用料称为桁架结构，这类空心的铁架一般由圆钢或角钢电焊焊接而成，桁架结构的上面和下面各自承担抗拉力和工作压力，正中间一部分由较短的原材料开展支撑，不但节约原材料、构造比较轻，还能承重很大的外力作用。

弱肉强食，优胜劣汰，空心茎是一些绿色植物在生长发育全过程中的挑选，为绿色植物的活力提升了强大的支撑。